Galette alle fragole
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Una ricetta con pochi ingredienti e veloce da preparareOgni anno l'inizio della raccolta delle fragole coincide...
Spaghetti con talli d’aglio, miso e mandorle
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Spa
Una ricetta in stile orientale, ma semplice e veloce da preparare, dal sap...
“Burro” di mele
"Burro" di mele
Una ricetta per dare una seconda vita alle mele raggrinzite di fine inverno e non sprecarleSiamo alla fine dell’inve...
Ramen Udon vegetale con funghi shiitake
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Uno dei piatti più diffusi in tutto il Giappone: un comfort food che riscalda lo stomaco, m...
Salame di cioccolato, cedro e zenzero
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Un dolce semplice da preparare che può diventare anche un regalo di Natale autoprodotto.
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Zuppa di cipolle
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Una ricetta dalle origini antiche che rende protagonista un ortaggio della tradizione popolare.
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Fragole al cioccolato e granella di pistacchio
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Un dolce ad effetto e zero sbattimento
4 persone
ING...
Gyōza all’aglio fresco
Gyōza all'aglio fresco
I famosi ravioli giapponesi croccanti fuori e morbidi dentro in versione vegetale I Gyōza (餃子) sono i famosi ...
Kimchi Onigiri
Kimchi Onigiri
Le famose polpette di riso giapponesi ma con un ripieno differente.
per circa 15 onigiri
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Brodo vegetale degli scarti
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La maggior parte dello spreco alimentare avviene in ambiente domestico, ma possiamo cercar...
