Tenere a bada l’ansia

Finalmente si ricomincia! Come ogni anno con un po’ di “ansia da prestazione”, visto che la stagione di raccolta futura dipende dalla buona riuscita dei lavori nei campi di adesso: anno dopo anno che impariamo questo lavoro diventa più semplice “prevedere” il futuro delle nostre azioni, ma sapere che se non imposti bene le cose ora, stando nei tempi giusti, ne risentiranno tutti i mesi a venire, genera un certo non so che di agitazione.

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Aglio germogliato

Ci sono casi in cui capita di avere un eccesso di produzione anche per noi e in occasione della Giornata nazionale contro lo spreco alimentare del 5 febbraio, abbiamo deciso di proporvi alcune offerte per non vedere sprecati dei prodotti che sono ancora buoni.

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