Chiusura natalizia
Siamo arrivati alla penultima settimana dell'anno e all'ultima settimana in cui è possibile fare la spesa, poi ci...
20
Dic
13
Dic
L’inverno è la nostra sfida più grande
La nevicata di mercoledì scorso ci ha colto impreparati, non tanto perché non fosse prevista dal meteo, ma perché...
06
Dic
Le nostre verdure fermentate in vasetto
Dopo anni di sperimentazione nell'autoproduzione dei processi di fermentazione sulle nostre verdure, abbiamo fina...
22
Nov
Crauti fatti in casa
Crauti fatti in casa
Una ricetta classica per iniziare a fermentare in casa le verdure in modo semplice e senza a...
15
Nov
Cavoli: come mangiarne di più
Quanti tipi di verdure vi vengono in mente quando pensate alla parola cavoli?
08
Nov
Conferenza sul clima
Mentre noi ci prepariamo ad affrontare l'arrivo del gelo e l'inevitabile fase vegetativa delle piante, a Gla...
01
Nov
Messico e dia de los muertos
Oggi non vi parleremo di Halloween, ma di una tradizione che abbiamo potuto osservare da vicino e che vorremmo co...
25
Ott
Organizzazione e gruppi whatsapp
Sei una persona organizzata? Riesci a non farti sopraffare dalle cose da fare o sei più per l'improvvisazione, ma...
11
Ott
api e grano saraceno
api e grano saraceno
Ancora qualche migliaio di piantine da...
04
Ott
Autunno tempo di migrazioni
È iniziato ottobre, uno dei nostri mesi preferiti, in cui la varietà di verdure è al massimo della sua espressivi...