Descrizione

Il cavolo riccio o Kale è una pianta appartenente alla famiglia delle Brassicacee, simile al cavolo nero, considerato un superfood per le sue innumerevoli proprietà (i mazzi possono essere verdi o verdi e viola).
Da provare la ricetta delle”chips di Kale” cuocendo le foglie con olio e sale in forno a 180° per 5-10 minuti.