Il cavolo cappuccio appartiene alla famiglia delle Brassicaceae o Cruciferae. Grazie al colore delle sue foglie è molto saporito e ricco di proprietà nutritive, sempre utile come soluzione in cucina.
Provenienti dalla Società Cooperativa Agricola Biologica Retebio (PR) con cui collaboriamo.
Nome:
Brassica oleracea
Famiglia:
Brassicacee o Crucifere