Frutta e Verdura di Febbraio

Siamo nel pieno dell’inverno, anche se l’allungarsi delle ore di luce e le temperature che sia alzano a volte ci illudono che sia già primavera.
Le primule iniziano a spuntare sotto le foglie secche, mentre nell’orto qualche verdura va a terminare per lasciare spazio alle nuove piantine che verranno messe a dimora a fine mese per la nuova stagione.
Così ci dedichiamo alla potatura dei mirtilli e alla pulizia delle fragole dalle foglie più vecchie, per aspettare i nuovi frutti quando sarà il loro tempo.
Aspettare e avere pazienza, come un mantra che si ripete anno dopo anno.
Tutti sperano che l’inverno finisca in fretta, mentre noi vediamo già all’orizzonte l’immensità dei lavori dell’estate e siamo già stanchi solo a pensarli.
Per questo assaporiamo le giornate che si allungano come quando si fa sciogliere in bocca qualcosa di buono, piano piano, sperando che non termini subito.
Anche per voi l’inverno è sinonimo di tranquillità e riposo o non vedete l’ora che arrivi l’energia della primavera?
🌱Buona spesa di stagione!
