{"id":8594,"date":"2021-02-01T11:37:26","date_gmt":"2021-02-01T10:37:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/?post_type=product&#038;p=8594"},"modified":"2026-08-06T07:54:22","modified_gmt":"2026-08-06T05:54:22","slug":"zucca-hokkaido","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/product\/zucca-hokkaido\/","title":{"rendered":"zucca hokkaido"},"content":{"rendered":"<p>La zucca Hokkaido (conosciuta anche come zucca Red Kuri che significa &#8220;zucca rossa&#8221;) ha origini giapponesi, il nome infatti si riferisce all&#8217;isola pi\u00f9 a nord del Giappone.<\/p>\n<p>Oltre alla bellezza ornamentale che dona un tocco di autunno alla vostra cucina, ha una buccia talmente sottile che \u00e8 commestibile, basta lavarla spazzolandola.<\/p>\n<p>La polpa dolce e ha un sapore molto particolare che ricorda la castagna.<\/p>\n<p>Da provare cotta in forno o saltata in padella, al vapore, cotta e poi frullata per preparare un ottimo sugo per la pasta o il risotto, con aggiunta di brodo per preparare una vellutata o per provare una buonissima torta.<\/p>\n<p>Si pu\u00f2 cucinare direttamente intera in forno:<br \/>\nlavare e asciugare la zucca, bucherellarla con la forchetta e infornarla intera a 180-200\u00b0 per 40 minuti. Lasciare raffreddare la zucca e poi tagliarla con un normale coltello e utilizzarla a piacere.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>venduta a pezzi (le dimensioni sono variabili)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10365,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[65,15,53],"product_tag":[],"class_list":["post-8594","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-tutti-i-prodotti-2","product_cat-tutti-i-prodotti","product_cat-verdura","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8594","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8594\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23096,"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8594\/revisions\/23096"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8594"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=8594"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8594"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8594"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}