{"id":20,"date":"2020-11-06T14:08:19","date_gmt":"2020-11-06T13:08:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/?post_type=product&#038;p=20"},"modified":"2026-06-27T17:40:12","modified_gmt":"2026-06-27T15:40:12","slug":"barbabietole","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/product\/barbabietole\/","title":{"rendered":"barbabietole fresca"},"content":{"rendered":"<p>Venduti in n\u00b0 di pezzi dalle dimensioni variabili.<\/p>\n<p>(Il prezzo al pezzo \u00e8 indicativo per permettere al sistema di fare un riepilogo: pagherete la quantit\u00e0 effettivamente pesata dei pezzi scelti per voi).<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\"><span style=\"font-family: Brandon Grotesque;\">La barbabietola \u00e8 conosciuta perlopi\u00f9 nella sua versione gi\u00e0 cotta e messa sottovuoto nella plastica, ma la barbabietola fresca ha tutto un&#8217;altro sapore:<\/span><\/span><span style=\"font-size: large;\"><span style=\"font-family: Brandon Grotesque;\">\u00a0si pu\u00f2 consumare sia cruda, in carpaccio o a julienne nell&#8217;insalata, che cotta al vapore, al forno, saltata in padella o in un risotto.<\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: Brandon Grotesque;\"><span style=\"font-size: large;\">Una volta cotte si possono anche mettere a marinare con dell&#8217;aceto. Utilizzabili anche per degli estratti super vitaminici.<\/span><\/span><\/p>\n<p>Quando disponibili, le foglie si possono anche consumare cucinandole come delle erbette.<\/p>\n<p>Conosciuta anche come &#8220;rapa rossa&#8221; in realt\u00e0 NON \u00e8 una rapa pecche non appartiene alla famiglia delle Brassicacae<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-family: VeRDANA, sans-serif;\"><strong><span style=\"font-family: Brandon Grotesque;\"><span style=\"font-size: large;\">Nome:<\/span><\/span><\/strong><span style=\"font-family: Brandon Grotesque;\"><span style=\"font-size: large;\"><br \/>\nBeta vulgaris<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: Brandon Grotesque;\"><span style=\"font-size: large;\">Famiglia:<\/span><\/span><\/strong><span style=\"font-family: Brandon Grotesque;\"><span style=\"font-size: large;\"><br \/>\nChenopodiaceae<\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Venduti in n\u00b0 di pezzi dalle dimensioni variabili.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8565,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[65,15,53],"product_tag":[],"class_list":["post-20","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-tutti-i-prodotti-2","product_cat-tutti-i-prodotti","product_cat-verdura","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22635,"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20\/revisions\/22635"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8565"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villaggioverde.org\/agri\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}